ဝိုင်လုပ်ငန်းတွင် လေဆာအမှတ်အသားစက်ကို အသုံးပြုခြင်း။

ရှေးဟောင်းသုတေသနပညာတွင် ဝိုင်၏အစောပိုင်းသမိုင်းကို ဘီစီ 10,000 တွင် မက်ဆိုပိုတေးမီးယားသို့ ပြန်လည်ခြေရာခံနိုင်သည်။

လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း 9,000 ခန့်က Neolithic ခေတ်တွင် စပျစ်ရည်လုပ်ရန် စပါးနှင့် သစ်သီးများကို အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ရှေးခေတ်အီဂျစ်နှင့် မြစ်နှစ်စင်းဒေသရှိ ကာလတူတွင် သစ်သီးနှင့်မုယောစပါးတို့ကို စပျစ်ရည်နှင့် ဘီယာပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။

ပုံမှန်အစားအစာတစ်ခုအနေဖြင့် ဝိုင်ကို ဆေးဘက်ဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များ၊ အပန်းဖြေရန်နှင့် အပျော်အပါးထုတ်လုပ်ရန်၊ ဖျော်ဖြေရေး၊ အရေပြားရောဂါနှင့် အခြားလူမှုရေးဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်လည်း အသုံးပြုပါသည်။သမိုင်းမတင်မီခေတ်ကတည်းက ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးရှိ လူများက ကျယ်ပြန့်စွာ အစားထိုးခဲ့သည်။
အစောဆုံး မှတ်တမ်းတင်ထားသော အရက်သောက်သုံးမှုမှ၊ အရက်သောက်ခြင်းသည် လူမှုရေးဆိုင်ရာ လှုပ်ရှားမှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး စားသုံးမှုနှင့် အပြုအမူ နှစ်ခုစလုံးသည် မိမိကိုယ်ကို ထိန်းချုပ်ထားသော လူမှုရေးဆိုင်ရာ ထိန်းချုပ်မှုအောက်တွင် ရှိနေပါသည်။အရက်၏စျေးကွက်အရွယ်အစားသည် အလွန်ကြီးမားသောကြောင့် လူများသည် အရက်မသောက်ဘဲမနေနိုင်ပါ။

ဖန်ပုလင်းနှင့် ဗူးများသည် ယနေ့ခေတ်တွင် အရက်အဖျော်ယမကာ ထုတ်ကုန်များအတွက် အများစုသော ကွန်တိန်နာဖြစ်သည်။လေဆာကိရိယာများထုတ်လုပ်သည့်နယ်ပယ်တွင် ဦးဆောင်သူတစ်ဦးအနေဖြင့် ZC လေဆာသည် ဖန်ပုလင်းနှင့် ဘူးပေါ်တွင် အမှတ်အသားပြုလုပ်ရန် စက်များစွာကို ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်။သတ္တု၊ ကြွေထည်၊ ဖန်ခွက် အစရှိသည်တို့ အပါအဝင် အရက်အဖျော်ယမကာ ကွန်တိန်နာကို ထုတ်လုပ်ရန် အသုံးပြုနိုင်သည့် ပစ္စည်းအမျိုးအစားများစွာ ရှိပါသည်။လက်ရှိတွင်၊ ZC လေဆာထုတ်ကုန် 3 စီးရီးစက် CO2 လေဆာပျံအမှတ်အသားစက်၊ ဖိုက်ဘာလေဆာပျံအမှတ်အသားစက်နှင့် ခရမ်းလွန်လေဆာပျံသန်းခြင်းအမှတ်အသားစက်တို့ ပါဝင်သည်။ဤစက်များသည် မတူညီသော ပစ္စည်းပေါ်တွင် အမှတ်အသားပြုခြင်းကို လုံးလုံးနားလည်နိုင်သည်။